北海道是位於日本最北端，擁有雄偉自然與豐富文化的地區。冬天有雪景和流冰，夏天有薰衣草田和高原上的大自然，隨著造訪的季節不同，能夠體驗完全不同的經歷，這就是北海道獨特的魅力。
本文將介紹北海道各地區的觀光景點和推薦活動，以及造訪北海道時絕對要品嚐的飲食文化，一一展現北海道的魅力。正在計劃旅行的人，請務必參考。
1. 海道是什麼樣的地方？
北海道位於日本最北端，是一個四季各具風情的自然美景和獨特文化的旅遊勝地。 擁有與本州不同的氣候和風土，冬季被白雪覆蓋的銀白世界，夏季則是涼爽宜人的氣候。
以廣闊的土地發展的自然景觀為其魅力，世界遺產知床和花卉名勝富良野等各種觀光景點。北海道對於在日本特別想「享受大自然」「遠離城市喧囂」的人來說是理想的旅遊目的地。
此外，愛努文化和獨特的飲食文化也深植於此，對尋求文化體驗的人也能有許多發現。擁有壯麗自然和豐富觀光景點的北海道，是日本國內極為推薦的地方。
1-1. 北海道的區域
北海道面積廣大，要有效地享受觀光，了解各地區的特色非常重要。北海道一般分為6個區域，各具不同魅力。在此，將介紹各區域的特色和代表性觀光景點。
・道央地區
道央地區位於北海道中心部，包括作為行政和經濟中心的札幌市。在觀光方面，除了札幌雪祭、大通公園、札幌市時計台等都市型觀光外，還能享受支笏湖和定山溪溫泉等自然和溫泉。從新千歲機場交通便利，是北海道觀光的熱門基地。
・道南地區
道南地區與本州相接，是保留歷史建築和港口風情的地區。五稜郭、函館山夜景、紅磚倉庫群等著名景點，可以欣賞浪漫的街景。此外，也是津輕海峽渡輪和北海道新幹線的入口。
・道北地區
道北地區位於北海道最北端，嚴峻的自然環境和壯麗景色是其魅力。日本最北端的宗谷岬，以及盛開美麗花朵的美瑛、富良野地區都很受歡迎。夏季有薰衣草田，冬季有雪景，可以欣賞每個季節的不同風景。
・鄂霍次克地區
鄂霍次克地區位於北海道東北部，以流冰和海洋資源聞名。知床國立公園也位於此地區，作為世界遺產登錄的自然寶庫備受矚目。
・十勝地區
十勝地區擁有廣闊平原和豐富農業地帶，可以欣賞美麗的田園風光和享受美食。以帶廣為中心，分佈著十勝川溫泉和花畑牧場，以及以甜點聞名的咖啡店。晴天率高，也適合戶外活動。
・釧路・根室地區
位於道東太平洋沿岸的這個地區是未經人工開發的濕地和野生動物的自然寶庫。在釧路濕地和阿寒湖可以看到丹頂鶴、北海道鹿和北狐等動物。根室和釧路的海產也很豐富，能充分享受美食樂趣。
1-2. 北海道的氣溫與適當的穿著
北海道位於日本最北端，全年氣溫比本州低。 旅行時要根據季節準備適當的服裝。 尤其是早晚溫差大，除了輕薄衣物外，最好準備便於穿脫的外套和保暖用品。
春秋季節日間氣溫多在10度左右，準備輕薄外套或擋風外套會很舒適。夏季（6月至8月）最高氣溫約25度，相對宜人，但早晚較涼，請準備開襟衫或長袖外套。
北海道的冬季（11月至3月）特別寒冷，零下溫度的日子也很常見。需要羽絨外套、手套、帽子、靴子等全面防寒對策。旅行前請確認天氣預報，穿著萬全的服裝享受北海道的魅力。
1-3. 前往北海道的交通方式
前往北海道的交通方式有多種，可根據旅行目的地和出發地選擇。最一般且便利的是搭乘飛機到新千歲機場。
新千歲機場距離札幌市內約40分鐘車程，交通便利，有來自東京、大阪、名古屋等主要城市的多班直飛航班。也有國際航班，可以直接從海外前往。
此外，地方機場也很完善，包括靠近富良野和美瑛的旭川機場、作為前往十勝地區門戶的帶廣機場，以及前往知床方向交通便利的女滿別機場等。根據目標區域選擇機場可以縮短移動時間。
若使用鐵路，可搭乘北海道新幹線從本州到新函館北斗站。新幹線的魅力在於可以欣賞沿途風景，還能體驗穿越青函隧道的寶貴經歷。請根據旅遊風格和住宿地選擇最佳交通方式。
2. 北海道必做之事
北海道是擁有四季風情的自然美景、豐富文化、美食和歷史建築等多元魅力的觀光勝地。薰衣草田、流冰、與動物親近等，都是在其他地方無法體驗的經歷，即使多次造訪也能有新發現。
以下介紹在北海道特別值得體驗的推薦活動和觀光景點。
2-1. 欣賞富良野的薰衣草田
富良野以夏季盛開的薰衣草花海聞名，是北海道代表性觀光景點之一。 特別是7月中旬的最佳觀賞期，紫色花田蔓延在丘陵地帶，吸引眾多遊客。代表性景點有「Farm富田」和「高地富良野」，可以欣賞香氣四溢的花田。
薰衣草田的魅力不僅是視覺上的享受，還有嗅覺和味覺的體驗。農園內販售使用薰衣草製作的冰淇淋和商品，也很適合作為伴手禮。觀光季節還有「NOROKKO號」觀光列車運行，可從車窗欣賞絕景。對想在大自然中度過悠閒時光的人來說，富良野的薰衣草田是理想景點。
2-2. 參觀五稜郭
五稜郭是位於函館市的星形西洋式城郭，保留了幕末歷史濃厚痕跡的珍貴史蹟。 箱館戰爭是舊幕府軍與新政府軍激烈戰鬥的舞台。如今整建為「五稜郭公園」，被壕溝環繞的獨特星形創造出美麗景觀。
春季約1,500棵櫻花盛開，作為北海道著名賞櫻景點也很受歡迎。此外，鄰近的「五稜郭塔」可以俯瞰整個城郭的絕景也是其魅力。塔內歷史展示也很豐富，對幕末迷也是推薦的地方。歷史與自然和諧共存的五稜郭，是造訪北海道南部不可錯過的觀光景點。
2-3. 享受札幌雪祭
札幌雪祭是每年2月初在札幌市內舉辦的冬季盛大活動。 這個有超過200萬國內外遊客參加的大型祭典，分為大通公園、薄野、札幌圓頂球場三個會場，展示各種雪像和冰像。特別是大通公園有高度超過10公尺的巨大雪像，夜晚還有燈光秀。雪與光交織的夢幻景色，是北海道獨有的冬季風物詩。
冰做的滑梯和雪迷宮等活動適合親子同樂，當地美食攤位也是看點之一。做好防寒準備，盡情享受到夜間燈光秀是最佳選擇。
2-4. 欣賞札幌的時計台和紅磚廳舍
札幌市內保留著許多能感受北海道歷史的建築物。其中代表性的是「札幌時計台」和「北海道廳舊本廳舍（紅磚廳舍）」。札幌時計台建於1878年，是木造建築，至今仍屹立在市中心，作為札幌的象徵備受喜愛。
紅磚廳舍建於明治時代，美國風新巴洛克式的雄偉建築是其魅力。館內設有資料展示室和歷史藝廊，可學習北海道歷史。此外，隨季節變化的花壇和燈飾也讓遊客賞心悅目。
2-5. 在旭山動物園與動物接觸
位於旭川市的旭山動物園，因「行為展示」方式讓遊客能近距離觀察動物行為和生態而聞名全國。 與傳統「只能觀看的動物園」不同，能以接近自然的方式觀察動物本來面貌的展示方法備受高度評價。
特別受歡迎的是在隧道型水槽游泳的海豹，以及能觀察北極熊動態活動的展示。企鵝散步是冬季限定的特色活動，在雪中行進的景象從兒童到成人都能樂在其中。除了動物愛好者外，也適合家庭和情侶參觀的景點。
2-6. 在小樽欣賞運河
小樽是從札幌搭乘電車約30分鐘的一個充滿歷史和浪漫的港口城市。 最著名的是「小樽運河」，曾作為物流中心活躍的小樽運河，如今重新整修為觀光景點，美麗的石板路和煤氣燈營造出充滿情調的風景。
沿著運河漫步，會看到歷史倉庫群，玻璃工藝和音樂盒商店、咖啡館等商店林立。此外，運河遊船可以從水面欣賞小樽的街景，白天和夜晚能體驗不同氛圍。復古街景與現代觀光融合的小樽，非常適合想要悠閒旅行的人。
2-7. 在藍色洞穴享受活動
位於「尼斯科積丹小樽海岸國定公園」的「藍色洞穴」，是能近距離感受北海道海水透明度和自然神秘的景點。 因陽光照射入海中，使洞穴內呈現夢幻藍色而得名。從小樽出發的遊船之旅很受歡迎，方便欣賞絕景是特色。
夏季晴天時能欣賞到最美的色彩，所以計劃時也要注意造訪時機。
2-8. 造訪宗谷岬
宗谷岬位於日本最北端，象徵是位於北緯45度31分處的「日本最北端之地紀念碑」。望向廣闊的鄂霍次克海，晴天時甚至能看到庫頁島的影子。前往盡頭之地的特別感覺和成就感，吸引著前往宗谷岬的旅人。
雖然風強且自然環境嚴峻，但壯闊海洋與天空形成的絕景相當值得一看，作為環遊北海道之旅的亮點，值得一訪。
2-9. 在利尻島接觸大自然
利尻島是位於北海道北部日本海上的火山島，以被稱為「利尻富士」的美麗利尻山為象徵。整個島嶼環繞著自然環境，可以享受登山、健行、單車、海鮮觀光等各種活動。
許多地方被指定為自然公園，環島道路沿線分佈著眾多觀景點。特別是姬沼和沓形岬的景色絕佳，吸引許多拿著相機的遊客前來。對想遠離日常，在原始自然中重新整頓心情的人來說，這是一座完美的島嶼。
2-10. 在十勝享受溫泉
十勝地區是北海道中晴天率高，農業發達的地區。十勝有許多被自然環繞的優質溫泉地。其中著名的是「十勝川溫泉」，可以享受日本罕見的植物性泥炭溫泉。這種泉質含有古代植物堆積形成的天然有機物，以具有美膚效果而聞名。
在溫泉中暖身的同時，可以欣賞北海道廣闊的天空和大地景色，度過奢華時光。作為觀光或開車途中的休憩場所也很推薦。
2-11. 欣賞知床國立公園的絕景
知床國立公園位於北海道東部，是世界自然遺產，保存著原始自然的珍貴區域。棕熊、斑海豹、虎鯨等野生動物棲息的這片土地，能親身感受與大自然共生的生命力。特別是知床五湖和フレペの滝等是受遊客歡迎的絕景景點。
四季景觀各異也是其魅力，夏季是深綠，秋季是紅葉，冬季則有流冰裝飾岸邊。從環境保護角度，觀光有既定規則，需要進行尊重自然的旅行。這裡真的是保留著北海道「原始風景」的特別之地。
出典：Ministry of the Environment Government of Japan「Shiretoko National Park
2-12. 前往觀賞流冰
北海道冬季風物詩-流冰是鄂霍次克海沿岸地區才能見到的珍貴自然現象。從1月下旬至3月上旬，從北方海域南下的冰塊覆蓋海面，這壯觀景象值得一見。
特別是從網走或紋別可乘坐流冰觀光破冰船近距離體驗流冰。船隻破冰前進的聲音和震動，眼前展開的銀白世界令人震撼。
冰上漫步和流冰潛水等活動，除了觀賞外還能親身參與。做好禦寒準備前往，就能盡情享受北海道獨有的冬季絕景。
2-13. 體驗愛努文化
北海道原住民愛努族的文化，是講述北海道歷史和自然時不可或缺的存在。近年來其文化價值受到重視，透過觀光學習的機會也增加。位於白老町的「民族共生象徵空間」是可以全面體驗愛努語言、藝能、工藝、飲食文化的國立設施。
設施內舉辦愛努古式舞蹈表演、傳統服飾試穿、工藝品製作工作坊等，從兒童到成人都能寓教於樂。不僅是觀光，也是深入了解植根北海道土地上文化的寶貴機會。對歷史和民族有興趣的人，值得一訪的高價值景點。
出典：Upopoy National Ainu Museum and Park「Journey into the heart of Ainu culture.」
3. 北海道必嚐美食
北海道以新鮮海產、乳製品和寒冷地區特有的食材豐富聞名，被譽為美食寶庫。道內各地有特色當地美食，能在觀光的同時享受味覺也是其大魅力。
為了留下旅行中難忘的美食記憶，請務必嚐嚐只有北海道才能品味的滋味。
3-1. 壽司・生魚片
壽司是在醋飯上放新鮮海鮮的料理，生魚片是直接食用切片魚肉的日本代表傳統食物。北海道的壽司和生魚片以食材新鮮度和種類豐富特別受歡迎。
三面環海的北海道出產干貝、海膽、鮭魚卵、蟹等，都是油脂豐富且風味濃郁。當地壽司店提供港口現撈的魚，鮮度極高，能感受到明顯的味道差異。
即使是休閒型的「迴轉壽司店」也以高品質著稱，能以合理價格享受正宗口味。盡情享受海鮮是北海道旅行的樂趣。
3-2. 蟹
蟹是日本冬季代表性美食，可以蒸、烤、生食等多種方式享用的海鮮。 北海道有帝王蟹、松葉蟹、毛蟹等各種蟹類上岸，肉厚多汁的蟹肉和濃郁的蟹黃特別受歡迎。
市場和專賣店可以品嚐剛捕獲或剛煮好的蟹，冬季也常吃蟹鍋。靠近海洋地區提供的新鮮美味，是只有在北海道才能獲得的奢華體驗。
3-3. 拉麵
拉麵這種麵食料理，根據湯底、麵條、配料的組合有無數變化。 北海道以「札幌拉麵」「旭川拉麵」「函館拉麵」三大拉麵聞名，各具特色。
北海道當地拉麵湯底特點是濃郁深厚的風味。觀光地有眾多拉麵專門店，輕鬆享受當地風味也是其魅力。在北海道嘗遍各地拉麵，是體驗食文化的絕佳機會。
3-4. 成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是在鐵鍋上烤羊肉和蔬菜的北海道鄉土料理。肉通常使用羔羊肉，特點是羶味少且柔軟。
用專用的圓頂型鍋烹調，肉汁滲入蔬菜，風味豐富。當地專門店提供以秘傳醬汁調味的成吉思汗烤肉，與啤酒搭配絕佳。作為北海道獨有美食，受到許多旅客歡迎。
3-5. 冰淇淋
北海道冰淇淋利用發達的乳業特性，使用高品質生乳製作，濃郁口感是其魅力。雖是寒冷地區但冰淇淋很受歡迎，道內各地可以享受獨特風味。特別是牧場直營店提供使用現擠鮮乳製作的新鮮冰淇淋。
重視原料的手工冰淇淋店也很多，有薰衣草、哈密瓜、玉米等北海道特有口味。作為觀光途中的甜點也很適合，可全年享用的當地甜點。
總結
北海道是自然、文化、美食三位一體的日本頂級觀光勝地。薰衣草盛開的富良野、世界遺產知床、浪漫情懷的小樽運河等，各區域都有獨特魅力，每次造訪都有新鮮驚喜。此外，札幌雪祭等大型活動，以及以行為展示聞名的旭山動物園等，從兒童到成人都能享受的景點也很豐富。
無論在哪個季節造訪，都有那個時節獨有的風景和體驗等著您，定能在旅人心中留下深刻記憶。
※本文基於2025年4月的資訊撰寫
