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日本的女兒節是什麼?各地代表性的祭典與食物

日本的女兒節是什麼?各地代表性的祭典與食物

女兒節是日本每年3月3日舉行的傳統活動,作為祈願女孩健康成長與幸福的日子而流傳至今。裝飾雛人形、圍繞著雛霰和散壽司的景象,對許多家庭而言是感受春天到來的風物詩。女兒節不僅僅是兒童的活動,而是古代中國的節句文化與日本獨特信仰相互交織而形成的歷史悠久活動。

本文將解說女兒節的意義與歷史,以及在日本各地舉辦的代表性女兒節活動和節慶食物所蘊含的願望等。

1. 女兒節是什麼?

女兒節是每年3月3日舉行的日本傳統活動,是祈願女孩幸福與健康成長的日子。由於農曆3月3日正值桃花盛開的時期,因此也被稱為「桃之節句」。到了女兒節時期,許多家庭會裝飾雛人形,準備雛霰和散壽司等節慶食物來慶祝。

雛人形是身穿平安貴族風服飾的人偶,一般會排列在鋪有紅布的階梯式陳列架上。人偶蘊含著「將災厄轉移到人偶身上,讓其代為承受」的意義。因此,女兒節在作為華麗活動的同時,也是家人為孩子的健康和未來著想、傳達心意的重要機會。

現在,女兒節不僅在家庭中,也作為地區活動而深受喜愛,成為能感受日本文化的季節性活動。

2. 女兒節的歷史

女兒節的起源可追溯至平安時代中期舉行的「上巳之節句」。當時的人們用紙製作人偶,將自己的災厄託付給人偶,讓其流入河川或大海以祈求無病息災。同一時期,在貴族少女之間流行著使用人偶的遊戲。

到了室町時代,上巳之節句固定在3月3日,進入江戶時代後,透過宮廷活動和幕府的大奧而傳播至庶民之間。誕生了慶祝女孩初節句的習俗,雛人形也從內裏雛一對發展成階梯式陳列。明治時代雖然一度衰退,但作為根植於生活的活動而復興,現在作為家庭和地區活動而深受喜愛。在現代,配合居住環境和生活型態的多樣化慶祝方式已經確立。

3. 日本著名的女兒節

日本各地在女兒節時期,會舉辦充分發揮當地特色的大規模活動。雖然女兒節給人在家庭中慶祝的印象很強烈,但也有許多由整個地區裝飾雛人形、迎接觀光客的活動。歷史悠久的街景或神社佛閣與雛人形相互調和的風景,是能體驗日本文化的寶貴機會。

在此介紹在訪日觀光客中特別受歡迎、代表日本的女兒節。

3-1. 勝浦大型女兒節(千葉縣勝浦市)

勝浦大型女兒節是在千葉縣勝浦市每年2月下旬至3月3日舉辦的地區一體型女兒節。2026年確定於2月21日(週六)至3月3日(週二)舉辦。

最大的看點是在遠見岬神社約60級石階上排列的壯觀階梯雛,天氣好時從早上開始居民會仔細地裝飾人偶。 整個市內約裝飾1萬體雛人形,2024年約有16萬人到場參觀。夜間點燈和限定御朱印也很受歡迎,是能體驗日本文化與待客之心的活動。

3-2. 鴻巢驚奇女兒節(埼玉縣鴻巢市)

鴻巢驚奇女兒節是在被稱為「雛人偶故鄉」的埼玉縣鴻巢市舉行的祭典。鴻巢是擁有約400年人偶製作歷史的地區,以宣傳其魅力為目的而舉辦。

最大的特色是高約7公尺、共31層的日本最高金字塔雛壇。壓倒性規模的雛飾在全國也很有名,吸引許多觀光客。在珍惜上巳之節句原本意義──祈求無病息災的心情的同時,整個城鎮都能享受女兒節的魅力。

3-3. 柳川雛祭 吊飾巡禮(福岡縣柳川市)

柳川雛祭 吊飾巡禮是在福岡縣柳川市每年2月中旬至4月上旬舉辦的春季風物詩。 2026年於2月11日(週三・國定假日)至4月3日(週五)實施。

在柳川地方,女孩初節句時有將稱為「吊飾」的色彩鮮豔吊飾與雛壇一起裝飾的習慣。鶴和兔子等吉祥的布藝作品中蘊含著家人的願望。期間內還會舉行水上遊行和流雛等活動,能同時享受水鄉柳川獨特的景觀與日本的節句文化。

3-4. 可睡齋 女兒節(靜岡縣袋井市)

位於靜岡縣袋井市的秋葉總本殿 可睡齋每年舉辦「可睡齋女兒節」。2026年於1月1日至3月31日舉行,被稱為日本最大規模的32層、約1200體的大型雛壇令人嘆為觀止。

展示的雛人形大多是為了供養而奉納的。透過再次裝飾完成使命的人偶,傳達珍惜物品的心意與傳統文化的傳承。還有精進料理和體驗型展示,是深受家庭及海外觀光客歡迎的活動。

3-5. 真壁女兒節(茨城縣櫻川市真壁町)

真壁女兒節是在茨城縣櫻川市真壁町每年2月上旬至3月3日舉辦的街區漫步型女兒節。歷史悠久的商家和私人住宅、酒藏、旅館等處裝飾著雛人形,到訪的人可以邊巡遊整個城鎮邊欣賞展示。也有能一次看到大正、昭和、平成等不同時代雛人形的特色。

真壁町的傳統建築與雛飾調和的風景,作為能近距離感受日本生活與節句文化的寶貴體驗,深受眾多觀光客喜愛。

4. 女兒節的食物

在女兒節,餐桌上會擺放外觀華麗且具有吉祥意義的食物。這些料理和點心蘊含著祈願女孩健康成長和幸福的心情。不僅享受美味,透過了解每種食物所蘊含的意義,能更深入地理解女兒節。

在此介紹女兒節不可或缺的代表性食物。

4-1. 雛霰

雛霰是象徵女兒節的彩色點心。經常使用粉紅色、白色、綠色三色,各有其意義。粉紅色代表驅魔,白色代表純潔,綠色代表健康。據說原本是將菱餅弄碎製作而成,蘊含著祈願孩子成長的心意。

關東地區是米粒狀甜味,關西地區則是圓形鹹味或醬油味為主流等,也能享受地區差異。

4-2. 散壽司

散壽司作為女兒節的經典料理而廣受喜愛。在日本,慶祝場合有吃壽司的習慣,色彩豐富的散壽司特別適合節句。食材中有祈願長壽的蝦、代表遠見的蓮藕、令人聯想到金銀財寶的錦絲蛋等,蘊含著吉祥的意義。是能同時享受外觀美麗與意義的一道料理。

4-3. 菱餅

引用:@AmbJaponFR

菱餅是將粉紅色、白色、綠色三色的麻糬以菱形堆疊的代表女兒節的和菓子。粉紅色代表驅魔,白色代表子孫繁榮或清淨,綠色代表健康。菱形代表水草菱的果實,蘊含著強大生命力和長壽的願望。隨著時代,顏色的組合有所變化,但現在的三色是從江戶時代以後確立的。

4-4. 櫻餅

櫻餅以春天般的色彩作為適合女兒節的和菓子而深受喜愛。雖然沒有明確的由來,但被認為是因為適合桃之節句的華麗外觀而成為經典。

關東地區是用麵粉的麵皮包紅豆餡的「長命寺」,關西地區是用糯米麵皮包裹的「道明寺」較為常見。也有能品嚐各地區差異的魅力。

4-5. 蛤蜊清湯

蛤蜊清湯是女兒節不可或缺的湯品。蛤蜊因為只有成對的貝殼才能完美契合,因此被視為良緣和夫妻圓滿的象徵。因此蘊含著祈願女孩將來能獲得良緣的意義。高雅口味的清湯能襯托慶祝場合。

4-6. 甘酒

女兒節經常飲用甘酒。原本是飲用將桃花浸泡在酒中的「桃花酒」,但江戶時代以後白酒流行開來。然而白酒含有酒精,因此現在會為兒童準備不含酒精的甘酒。

甘酒有驅邪和祈願長壽的意義,溫柔地為女兒節增添色彩。

總結

女兒節雖然被認為是慶祝女孩成長的活動,但其背景蘊含著驅邪、祈願家庭幸福的日本人價值觀。起源於上巳之節句和人偶信仰,隨著時代雛人形的裝飾方式和慶祝方式有所變化,但關愛孩子的心情至今未變。此外,雛霰、菱餅、蛤蜊清湯等節慶食物中,各自蘊含著祈願健康成長和良緣的意義。

在了解由來和意義的基礎上迎接女兒節,能讓每一道料理和裝飾都感覺更加特別。在日本體驗女兒節時,請一邊思考其背景一邊享受吧。

※本文是根據2026年1月時點的資訊製作